Cách làm sạch tổ yến, nhặt lông và những điều cần lưu ý:
Món Súp cua yến sào giúp bồi bổ sức khỏe, tẩy nếp nhăn, làm cho làn da thêm hồng hào.
60gr yến tươi (hay 10g yến khô) đã qua sơ chế ( xem phần hướng dẫn sơ chế ) 1 bồ câu non 60 Gr hạt sen 100 Gr thịt heo nạc 1/4 miếng vỏ quýt khô 8 ly nước sôi Bột nêm
Yến sào đứng đầu trong “bát trân” ngày xưa. Nó được mệnh danh là loại thực phẩm thần diệu, có khả năng cải từ hoàn sinh, cải lão hoàn đồng
Món Cháo Yến Sào này giúp tăng cường sức khỏe cho người ốm, mau chóng phục hồi sức khỏe.
75g yến sào đã ngâm, Bào ngư 50g, Hành 10g, Gừng 5g, Cháo trắng 500g. Gia vị : muối 3g, bột ngọt 5g, ít bột tiêu.